Buldak — Carbonara
O značke →Buldak Carbonara 130 g — krémovejšie pálivé restované rezance s kuracou príchuťou v štýle carbonara. Pálivosť 2 z 5.
Podrobný popis
Buldak Carbonara je krémovejšia a jemnejšia verzia restovaných rezancov Buldak — výrobca ju zaraďuje na stupeň 2 z 5. Rezance sa po uvarení zlejú, zmiešajú s pálivou omáčkou s kuracou príchuťou a so sladkastou krémovou zmesou, ktorá v aktuálnej EÚ receptúre obsahuje sušené kokosové mlieko. Mlieko nie je zložkou, obal upozorňuje len na možné stopy. Balenie má 130 g a podľa údajov výrobcu približne 510 kcal a 4 g soli. Tradične sa dopĺňa vaječným žĺtkom alebo syrom, ktoré pálivosť ešte zjemnia.
Zloženie
Rezance (77,4 %): PŠENIČNÁ múka, modifikovaný škrob (zemiakový, tapiokový), palmový olej, soľ, SÓJOVÝ olej, regulátory kyslosti (E 501, E 500, E 339, E 330), zahusťovadlo (E 412), antioxidant (E 306), aróma zeleného čaju, farbivo (E 101). Omáčka (12,9 %): voda, SÓJOVÁ omáčka (voda, SÓJOVÉ bôby, PŠENICA, soľ, fruktóza, zvýrazňovač chuti (E 635), cesnak, kvasnicový extrakt, aróma, sladidlo (E 960a)), cukor, chilli koreniaca zmes (chilli prášok, maltodextrín, soľ, cukor, cibuľa, kvasnicový extrakt, chilli extrakt, aróma, cesnak, SÓJOVÝ proteín, zvýrazňovače chuti (E 631, E 627, E 621), farbivo (E 160c)), maltodextrín, aróma (obsahuje SÓJU, LEPOK), SÓJOVÝ olej, cibuľa, zvýrazňovače chuti (E 621, E 635), chilli paprička, olej zo semien chilli, cesnak, modifikovaný škrob (zemiakový), kvasnicový extrakt, soľ, chilli extrakt, farbivo (E 160c), koreniaca zmes s kvasnicovým extraktom (kvasnicový extrakt, cukor, zvýrazňovač chuti (E 635), maltodextrín, soľ, regulátor kyslosti (E 330)), PŠENIČNÝ škrob, aróma s kuracou príchuťou (obsahuje ZELER, SÓJU), cibuľový prášok, mleté čierne korenie, kukuričný škrob, ryžový prášok, SÓJOVÝ proteín, cesnakový prášok, glukózový sirup, regulátor kyslosti (E 330), kukuričný olej, emulgátor (E 1442), fruktóza, zahusťovadlo (E 415), kari koreniaca zmes (kari korenie, maltodextrín, soľ, glukózový sirup, aróma, zvýrazňovač chuti (E 635)), zázvorová aróma, antioxidant (E 306), palmový olej. Koreniaca zmes (9,7 %): kukuričný olej, cukor, emulgátor (E 1450), glukózový sirup, kokosová koreniaca zmes (glukózový sirup, palmový olej, sušené kokosové mlieko, emulgátor (E 1450), SÓJOVÝ proteín, aróma), soľ, palmový olej, modifikovaný škrob (zemiakový), aróma (obsahuje SÓJU), SÓJOVÝ proteín, maltodextrín, kučeravá petržlenová vňať, cesnakový prášok, SÓJOVÝ olej, regulátory kyslosti (E 339, E 330, E 452), ryžový prášok, mleté čierne korenie, zvýrazňovač chuti (E 621), farbivo (E 160c), antioxidant (E 306).
Výživové údaje na 100 g
| Energia | 1 650 kJ / 392 kcal |
|---|---|
| Tuky | 12 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 5,9 g |
| Sacharidy | 61 g |
| z toho cukry | 4,3 g |
| Vláknina | 1,8 g |
| Bielkoviny | 9,1 g |
| Soľ | 3,1 g |
| Hmotnosť | 130 g |
Alergény
Obsahuje: PŠENICU (LEPOK), SÓJU a ZELER. Môže obsahovať: kôrovce, vajcia, ryby, mlieko, mäkkýše, arašidy, sezam, horčicu a orechy. Pozor: staršie balenia tejto príchute obsahovali MLIEKO (syr, maslo) ako zložku — pri alergii na mlieko sa vždy riaď zložením na obale.
Upozornenie
Pálivé — výrobca radí túto príchuť na stupeň 2 z 5 (Buldak Spicy Level); Samyang uvádzal pre Carbonara 2 400 SHU (Scovilleho jednotiek). Pálivú omáčku nekonzumujte samostatne (pokyn výrobcu). Nevhodné pre deti a pre osoby citlivé na pálivé jedlá.
Návod na prípravu
- Rezance vložte do 600 ml vriacej vody a varte 5 minút.
- Vodu sceďte, v hrnci nechajte približne 8 polievkových lyžíc.
- Pridajte omáčku aj prášok z vrecka.
- Dôkladne premiešajte a podávajte.
Ďalšie info
- Krajina pôvodu
- Kórejská republika
- Výrobca
- Samyang Foods Co., Ltd., Samyang Roundsquare Bldg., 159 Toegye-ro, Jung-gu, Soul, Kórejská republika
- Skladujte na suchom mieste pri izbovej teplote, chráňte pred priamym slnečným žiarením.
- Minimálna trvanlivosť
- viď obal
Recenzie
Zatiaľ bez recenzie — buď prvý, kto sa podelí o skúsenosť.
