Buldak — 2× Spicy
O značke →Buldak 2× Spicy 140 g — najpálivejšie restované rezance zo základnej série Samyang Buldak, pálivosť 5 z 5. Nevhodné pre deti.
Podrobný popis
Buldak 2× Spicy je najpálivejšia verzia zo základnej série Samyang Buldak — výrobca ju zaraďuje na najvyšší stupeň 5 z 5. Príprava je rovnaká ako pri origináli: rezance sa uvaria, voda sa takmer celá zleje a rezance sa krátko opečú s omáčkou s kuracou príchuťou, na záver sa pridá posypka z praženého sezamu a morských rias. Omáčka obsahuje okrem cukru aj sladidlo (glykozidy steviolu). Celé 140 g balenie má približne 538 kcal a 4,3 g soli, teda asi 72 % referenčného denného príjmu soli. Určené pre skúsených milovníkov pálivého, nie pre deti.
Zloženie
Ramen s 2× pálivou kuracou príchuťou, s cukrom a sladidlom. Rezance (76,7 %): PŠENIČNÁ múka, modifikovaný škrob (tapiokový), palmový olej, PŠENIČNÝ LEPOK, soľ, SÓJOVÝ olej, regulátory kyslosti (E 501, E 500, E 339, E 330), zahusťovadlo (E 412), antioxidant (E 306), aróma zeleného čaju, farbivo (E 101). Omáčka (22,7 %): voda, SÓJOVÁ omáčka (voda, SÓJOVÉ bôby, PŠENICA, soľ, fruktóza, zvýrazňovač chuti (E 635), cesnak, aróma, sladidlo (E 960a)), cukor, chilli koreniaca zmes (chilli prášok, maltodextrín, soľ, cukor, cibuľa, kvasnicový extrakt, chilli extrakt, aróma, cesnak, SÓJOVÝ proteín, zvýrazňovače chuti (E 631, E 627, E 621), farbivo (E 160c)), maltodextrín, aróma (obsahuje SÓJU, LEPOK), SÓJOVÝ olej, cibuľa, chilli extrakt, cesnak, olej zo semien chilli, modifikovaný škrob (zemiakový), kvasnicový extrakt, soľ, chilli paprička, farbivo (E 160c), koreniaca zmes s kvasnicovým extraktom (kvasnicový extrakt, cukor, zvýrazňovač chuti (E 635), maltodextrín, soľ, regulátor kyslosti (E 330)), zvýrazňovače chuti (E 635, E 621), PŠENIČNÝ škrob, aróma s kuracou príchuťou (obsahuje ZELER, SÓJU), cibuľový prášok, mleté čierne korenie, kukuričný škrob, ryžový prášok, SÓJOVÝ proteín, cesnakový prášok, glukózový sirup, regulátor kyslosti (E 330), kukuričný olej, emulgátor (E 1442), fruktóza, zahusťovadlo (E 415), kari koreniaca zmes (kari korenie, maltodextrín, soľ, glukózový sirup, aróma, zvýrazňovač chuti (E 635)), zázvorová aróma, antioxidant (E 306), palmový olej. Posypka (0,6 %): pražené SEZAMOVÉ semienka, pražené morské riasy (laver).
Výživové údaje na 100 g
| Energia | 1 614 kJ / 384 kcal |
|---|---|
| Tuky | 12 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 5,0 g |
| Sacharidy | 60 g |
| z toho cukry | 4,1 g |
| Vláknina | 2,2 g |
| Bielkoviny | 7,8 g |
| Soľ | 3,1 g |
| Hmotnosť | 140 g |
Alergény
Obsahuje: PŠENICU (LEPOK), SÓJU, ZELER a SEZAM. Môže obsahovať: kôrovce, vajcia, ryby, arašidy, mlieko, orechy, horčicu a mäkkýše.
Upozornenie
Extrémne pálivé — výrobca radí túto príchuť na najvyšší stupeň 5 z 5 (Buldak Spicy Level), približne dvojnásobok originálu. Samyang v minulosti uvádzal 8 706 SHU, pri receptúre z roku 2018 až 10 000 SHU (Scovilleho jednotiek). Pálivú omáčku nekonzumujte samostatne (pokyn výrobcu). Nevhodné pre deti a pre osoby citlivé na pálivé jedlá.
Návod na prípravu
- Rezance vložte do 600 ml vriacej vody a varte 5 minút.
- Vodu sceďte, v hrnci nechajte približne 8 polievkových lyžíc.
- Pridajte omáčku a za stáleho miešania opekajte 30 sekúnd.
- Pridajte posypku (sezam a riasy), dobre premiešajte a podávajte.
Ďalšie info
- Krajina pôvodu
- Kórejská republika
- Výrobca
- Samyang Foods Co., Ltd., Samyang Roundsquare Bldg., 159 Toegye-ro, Jung-gu, Soul, Kórejská republika
- Skladujte na suchom mieste pri izbovej teplote, chráňte pred priamym slnečným žiarením.
- Minimálna trvanlivosť
- viď obal
Recenzie
Zatiaľ bez recenzie — buď prvý, kto sa podelí o skúsenosť.
